ブログ 畑の土筆(つくし)
畑の端などに眼を向ければ、とても地味な土筆(つくし)が所々に見られます。つくしは春になると芽を出すスギナの若い芽で、日本では古くから山菜として食べられています。 一般的に「はかま」と呼ばれる部分(節の周りの茶色い部分)を取り除き、軽く茹でて...
ブログ
ブログ
お知らせ
塾長より
お知らせ
ブログ
塾長より
お知らせ
塾長より
塾長より